أطعمة تحارب الشيخوخة وتحمى من الأمراض المزمنة

أطعمة تحارب الشيخوخة وتحمى من الأمراض المزمنة

أثبتت التجارب العلمية والدراسات الحديثة، أن هناك الكثير من الأطعمة الطبيعية تمكنك المحافظة على الشباب ومحاربة الشيخوخة فى ظل انتشار الأمراض المستعصية بالاضافة الى كثرة الوجبات السريعة التى تفتقد الى كل المقومات الصحية وتفتقد العناصر اللازمة لبناء جسم قوى يقف.ولكن اشارت بعض هذه الابحاث والدراسات الحديثة الى ان الخروج من هذه المعضلة هو الرجوع للطبيعة والأغذية الصحية التى تساهم إلى حد كبير فى مجابهة أعراض الوهن والشيخوخة...

من هذه الاطعمة نعرض عليكم اهم ثمانية اطعمة تحارب الشيخوخة والامراض المزمنة

البروكلى: يعزز جهاز المناعة ، كما أنه يحمي الجسم ضد الالتهابات والكثير من أمراض السرطان، بالاضافة الى أن تناول البروكلي يساعد على تنظيم نشاط خلايا جهاز المناعة ، كما تبين بأن تناول هذا النوع من الخضار يضاعف عدد خلايا الدم البيضاء ليمفوسايتس، والتى تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات بالقضاء على الجراثيم.

الموز: أيضا فهو سهل الهضم وغنى بالطاقة والمعادن، ومن مميزات الموز أنه يطلق الطاقة الناتجة عن سكر الفاكهة ببطء ما يجعلها تدوم فى الجسم مدة أطول، كما يحتوى على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذى له تأثيرا مسكن لآلام العضلات.

الكيوى: فاكهة الكيوي غنية جداً بفتامين(c) ، ويحتوي الكيوي أيضاً على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد، ايضاً يحتوى على أقوى مضادات الأكسدة، بالاضافة الى مادة الكلوروفيل الخضراء الموجودة فى هذه الفاكهة تعتبر فعاله فى مقاومة الأورام السرطانية ويحتوى الكيوى على معادن مهمة لصحة القلب والأوعية الدموية.

الطماطم: حيث ان الطماطم غنية بالمركبات المضادة للأكسدة وأهمها مادة (لايكوبين), من المحاصيل التقليدية, مشيرين إلى أن الاستهلاك المتكرر من الأطعمة التي تحتوى على هذه المادة القوية يقلل خطر الإصابة بالسرطان, ويخفض مستويات الكوليسترول السيئ أيضا عند المرضي.

الثوم: يحتوي الثوم على 61-66% ماء 3.1-5.4% بروتين 23-30% نشويات 3.6 % ألياف وعناصر من مركبات الكبريت مع زيت طياروزيت الغارليك والاليستين وفيتامينات أ, ب1, ب2, د ، وأملاح معدنية وخمائر ومواد مضادة للعفونه ومخفضه لضغط الدم ومواد مدرة لإفراز الصفراء وهورمونات تشبه الهرمونات الجنسية، كما أن هذه المواد الكبريتية تعمل كالمضاد الحيوى المضاد لأنواع كثيرة من البكتيريا مما يقوى جهازنا المناعى ويمنع العدوى والأمراض الفيروسية وأيضا يعمل كمضاد للسموم ويقوم بتنشيط الدورة الدموية ويقلل معامل تجلط الدم.

اللوز: يحتوي اللوز على عدد كبير من المواد الحيوية لصحة القلب, مثل البوتاسيوم, حمض الفوليك, الدهون الأحادية و فيتامين هاء, و جميعها مواد تقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب المختلفة.