المستكة

تعتبر المستكة من المواد الصحية التي تستخرج من جذوع الاشجار‏,‏ وهي عبارة عن فصوص معروفة منذ القدم‏, حيث تعتبر من المنتجات النباتية المفضلة لدى الشرقيين والغربيين لرائحتها الزكية ومذاقها المميز وتدخل في إعداد أطباق الأطعمة لدي الكثير .

ليس لها أي تأثير جانبي‏,‏ وتستعمل أيضاً في الشراب كالقهوة وأيضاً في بعض الحلويات مثل الأرز باللبن والمهلبية والآيس كريم‏,‏ وتعتبر أيضاً في مقدمة التوابل مع حبة الهيل‏(‏ الحبهان‏),‏ وتدخل أيضاً في تركيب البخور وبعض العطور ومستحضرات نظافة البشرة والتجميل ومواد لصق الاسنان وحشوها لإيقاف التسوس وتهدئة العصب‏ .‏

 

وكانت تستعمل أيضاً في الطب الشعبي فكانت توصف لعلاج نزلات البرد والصداع ووقف النزيف وعلاج سوء الهضم وعلاج الكبد والطحال‏,‏ وإذا تم تسييحها في الزيت‏,‏ وتوضع بعض نقاط منها في الأذن فهي تعالج الانسداد السمعي أي إزالة الصمم ومع مضغها فهي تنفع في طرد البلغم وتقوي المعدة وتنفع في علاج اورام المعدة والكبد وفي نفس الوقت تقوي الكبد‏.‏

حبة المستكة لها قيمة طبية كبيرة‏,‏ والجديد الذي تم اكتشافه فيها أنها تقي وتخفف من أعراض سرطان القولون وتقتل الخلايا السرطانية‏.‏

كما أن لحبة المستكة فوائد خاصة بالمعدة فهي تنشط نمو الخلايا الطبيعية لبطانة المعدة وحتى التخلص من البكتيريا الحلزونية‏,‏ ليس من المعدة فقط بل من الفم أيضاً‏.‏

وتشير الأبحاث إلى أن من فوائد حبة المستكة أنها تقلل بنسبة ‏40‏ %من نمو البكتيريا المسببة للتسوس بل أن مضغها يقلل من درجة حموضة الفم والتي تحتاجها البكتيريا كي تنخر في الأسنان وفي اللثة‏.‏