الشمر أو الشومر

أسماء الشمّر بالعربية : الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري .

الأجزاء المستعملة : البذر ، الأوراق ، الجذور .

تاريخ الشمر : عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الأفاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة إلى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .

جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة - لعب الإمبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط أوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الإمبراطورية .

استعمالات و فوائد الشمر الطبية :

1- رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .

2- ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء أدوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الأرياح و النفخة و المغص عند الأطفال .

3- يستعمل الشمر في معالجة أمراض الصدر و السعال ، أزمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .

4- البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الإسطبلات .

5- استعمل الايطاليون و الفرنسيون أوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، أما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الأفران تحت أرغفة الخبز لإعطاء الأرغفة طعماً و نكهة طيبة .

6- تستعمل الأضلاع الرقيقة في إيطاليا لصناعة الشوربة .

7- يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .

8- مدر للحليب و يستعمل للنفساء .

9- يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الأطفال ، ويمنع نومهم المريح .

10- مثير لشهية الطعام .

11- زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم .

12- يستعمل مع مواد أخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته .

13- مهدئ لنوبات المصران الأعور ، طارد للريح .

14- مقوّ للبصر .

15- حيث أن الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .

16- مخفض للضغط الشرياني .

17- منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثرة عند الحمل خوفاً من الإجهاض .